這種只檢驗特定物質含量的檢驗方式,根本無從檢測未知(未檢測)的有害人體物質,公布它幹啥呢?
照這樣的檢測法,精煉過的大便,也會符合所謂的衛生標準,有意義嗎?你會去吃精煉的大便嗎?商人可以添加精煉過的大便到食物裡,或加大便到食物原料然後再精煉嗎?
公布這樣的檢測結果,只有嫌犯會獲利,到時,法院又會跟上次大統混油與塑化劑事件,因為環保署或衛福部(衛生署)公布其為無毒性(非毒性化工原料),就不能以刑法毒化食物罪相繩,只能以食品安全法輕罰。
照這樣的檢測法,精煉過的大便,也會符合所謂的衛生標準,有意義嗎?你會去吃精煉的大便嗎?商人可以添加精煉過的大便到食物裡,或加大便到食物原料然後再精煉嗎?
公布這樣的檢測結果,只有嫌犯會獲利,到時,法院又會跟上次大統混油與塑化劑事件,因為環保署或衛福部(衛生署)公布其為無毒性(非毒性化工原料),就不能以刑法毒化食物罪相繩,只能以食品安全法輕罰。
引用文章:那年,政府讓我們一起吃餿水油。。。
記者陳鈞凱/台北報導
本文引用自: https://tw.news.yahoo.com/比棉籽油嚴重-你不可不知的餿水油5大毒害-040302992.html
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專家質疑,這次官方檢驗獨缺郭烈成地下工廠的檢體,採樣不具代表性,檢驗報告毫無任何意義,既無法消除民眾的疑慮,反而恐成為不肖業者脫罪證據。
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT4/8923395.shtml
記者陳鈞凱/台北報導
台灣去年才爆大統油用棉籽油混充100%橄欖油,下肚恐殺精毀卵,強冠「全統香豬油」現在又爆出也用餿水油混豬油,兩波油品風暴,叫無辜消費者欲哭無淚,毒物科醫師指出,餿水油類似大陸「地溝油」,遠比棉籽油嚴重,畢竟棉籽油經精煉即無害,但餿水油至少有五大毒害,就算只是回鍋,也傷心血管甚至致癌。
大統去年才被揭發以「毒」門配方混油、摻假棉籽油,而提煉自棉花籽的棉籽油,含有具生殖毒性的棉酚,長期食用恐殺精毀卵,不過,只要精煉萃取,棉籽油並非不能食用,在美國,用量還高居第三大的食用油。
餿水油比棉籽油更嚴重!林口長庚腎臟科系臨床毒物科主任顏宗海表示,餿水油與中國大陸的「地溝油」類似,皆是用過、應丟棄的廢油,遭不肖業者回收再牟利,可能的健康毒害也類似。
顏宗海指出,餿水油對人體至少有五種毒危可能,因為收集環境衛生堪慮,第一就有可能遭到細菌或微生物污染,輕者引發急性腸胃炎,針對老人、小孩等體弱者,甚至可能發燒、敗血症;第二可能黴菌污染,產生傷肝的黃麴毒素,造成肝硬化、肝癌。
第三種毒害則是重金屬殘留,顏宗海說,最怕就是砷、鉛、鎘3種,其中砷油恐導致皮膚病變,鉛油則具神經毒性、傷腎,而這次曝光的還有皮革油,染色殘用的鎘油,傷肝腎也有致癌風險。
顏宗海指出,第四、第五,由於回鍋油經高溫重複油炸,油中苯比、酸價都過高,而長期大量曝露苯比恐引發肺部腫瘤,攝入過多氧化的油易也提高心血管疾病風險。
台北榮總毒物科主治醫師楊振昌則說,「餿水油」與「地溝油」仍有不同,若是自餐廳回收炸油而來的餿水油危害相對較低,不過油性已經變質,酸價過高,同樣對健康有負面影響。
毒物專家都呼籲,政府應儘速檢驗問題油品,以釐清究竟有沒有毒害風險;食藥署表示,今天也會送驗問題油品給國家實驗室,檢驗重金屬、黃麴毒素、苯比等物質。
本文引用自: https://tw.news.yahoo.com/比棉籽油嚴重-你不可不知的餿水油5大毒害-040302992.html
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專家質疑,這次官方檢驗獨缺郭烈成地下工廠的檢體,採樣不具代表性,檢驗報告毫無任何意義,既無法消除民眾的疑慮,反而恐成為不肖業者脫罪證據。
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT4/8923395.shtml