2014年9月8日 星期一

照這樣的檢測法,精煉過的大便,也會符合所謂的衛生標準,有意義嗎?

這種只檢驗特定物質含量的檢驗方式,根本無從檢測未知(未檢測)的有害人體物質,公布它幹啥呢?

照這樣的檢測法,精煉過的大便,也會符合所謂的衛生標準,有意義嗎?你會去吃精煉的大便嗎?商人可以添加精煉過的大便到食物裡,或加大便到食物原料然後再精煉嗎?

公布這樣的檢測結果,只有嫌犯會獲利,到時,法院又會跟上次大統混油與塑化劑事件,因為環保署或衛福部(衛生署)公布其為無毒性(非毒性化工原料),就不能以刑法毒化食物罪相繩,只能以食品安全法輕罰。
衛福部檢驗上下游的劣質豬油,強冠公司市售的「全統香豬油」竟然都符合標準;但由於原料來源是回收廢油,食安...
引用文章:那年,政府讓我們一起吃餿水油。。。

記者陳鈞凱/台北報導
台灣去年才爆大統油用棉籽油混充100%橄欖油,下肚恐殺精毀卵,強冠「全統香豬油」現在又爆出也用餿水油混豬油,兩波油品風暴,叫無辜消費者欲哭無淚,毒物科醫師指出,餿水油類似大陸「地溝油」,遠比棉籽油嚴重,畢竟棉籽油經精煉即無害,但餿水油至少有五大毒害,就算只是回鍋,也傷心血管甚至致癌。
大統去年才被揭發以「毒」門配方混油、摻假棉籽油,而提煉自棉花籽的棉籽油,含有具生殖毒性的棉酚,長期食用恐殺精毀卵,不過,只要精煉萃取,棉籽油並非不能食用,在美國,用量還高居第三大的食用油。
餿水油比棉籽油更嚴重!林口長庚腎臟科系臨床毒物科主任顏宗海表示,餿水油與中國大陸的「地溝油」類似,皆是用過、應丟棄的廢油,遭不肖業者回收再牟利,可能的健康毒害也類似。
顏宗海指出,餿水油對人體至少有五種毒危可能,因為收集環境衛生堪慮,第一就有可能遭到細菌或微生物污染,輕者引發急性腸胃炎,針對老人、小孩等體弱者,甚至可能發燒、敗血症;第二可能黴菌污染,產生傷肝的黃麴毒素,造成肝硬化、肝癌。
第三種毒害則是重金屬殘留,顏宗海說,最怕就是砷、鉛、鎘3種,其中砷油恐導致皮膚病變,鉛油則具神經毒性、傷腎,而這次曝光的還有皮革油,染色殘用的鎘油,傷肝腎也有致癌風險。
顏宗海指出,第四、第五,由於回鍋油經高溫重複油炸,油中苯比、酸價都過高,而長期大量曝露苯比恐引發肺部腫瘤,攝入過多氧化的油易也提高心血管疾病風險。
台北榮總毒物科主治醫師楊振昌則說,「餿水油」與「地溝油」仍有不同,若是自餐廳回收炸油而來的餿水油危害相對較低,不過油性已經變質,酸價過高,同樣對健康有負面影響。
毒物專家都呼籲,政府應儘速檢驗問題油品,以釐清究竟有沒有毒害風險;食藥署表示,今天也會送驗問題油品給國家實驗室,檢驗重金屬、黃麴毒素、苯比等物質。

本文引用自: https://tw.news.yahoo.com/比棉籽油嚴重-你不可不知的餿水油5大毒害-040302992.html
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專家質疑,這次官方檢驗獨缺郭烈成地下工廠的檢體,採樣不具代表性,檢驗報告毫無任何意義,既無法消除民眾的疑慮,反而恐成為不肖業者脫罪證據。

http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT4/8923395.shtml


udn.com
國內近日爆發餿水油風暴之後,衛生福利部昨公布第一波餿水油的檢驗報告,發現來自胡信德工廠的廢棄回收油檢體,其酸價是CNS食用豬脂的二倍、苯駢芘是歐盟標準的三點三倍,而後者是已知的致癌物。但令人不解的是,從廢棄回收油經過多重程序製成的全統香豬油,檢驗結果竟全數合格。

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孫璐西說,目前國內的檢驗都是朝特定目標物(像重金屬、黃麴毒素等),她建議食藥署這次要把全統的油與真正的豬油,做個徹底的「非特定目標物檢驗」。

她認為,非特定目標物檢驗可透過層析圖譜,完整呈現全統油與一般豬油的差別、含哪些不同的化合物,找出可能暗藏有害人體成分,像是動物用藥與農藥。


http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS1/8922727.shtml


udn.com
衛福部今天公布餿水油初步檢驗報告,原料全部酸價過高,但全統香豬油卻通過檢驗;學者孫璐西認為,酸價高就代表是腐敗的不佳原料...


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台灣大學公共衛生學院上午舉行記者會,抨擊政府搞錯重點,只檢驗常規項目,結果令人質疑;回收油含有許多致癌物質,但這次未檢驗,當然無法得知確實結果。

食品安全問題已非衛福部能夠負責,政府應採聯合查緝,包括衛生部門、檢調單位、環保署、經濟部等,並配合查稅,才能即時掌控一切,避免食安問題再度發生。

http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT4/8924250.shtml

udn.com
食藥署檢測「餿水油」,結果全統香豬油檢驗項目全部合格,對人體無害,台灣大學公共衛生學院上午舉行記者會,抨擊政府搞錯重點,只檢驗常規項目,結果令人質疑;回收油含有許多致癌物質,但這次未檢驗,當然無法得知確實結果。